做菜在很多人眼中是那麼的簡單, 但是真要自己做了, 卻是半點頭緒都沒有, 簡直無從下手。 要想做好一道菜, 方法是關鍵。 下面, 小編就來給大家說說關於爽脆小泡菜的具體做法。
1.自己醃的泡菜過水洗一下
2.洗淨後撈出
3.改刀分別切絲、切片
4.準備好的鮮辣椒(紅、綠)和蒜末
5.我加了點冰糖, 如不喜歡甜的就不加
6.鍋中加油先加冰糖
7.再加辣椒碎和部分蒜末
8.扒拉幾下
9.炒到出香味時
10.倒入備好的泡菜
11.加少許少許就是一點點生抽調色
12.出鍋前加進剩餘的蒜末裝盤即可香脆酸甜適口
平時嘴饞的時候, 一定非常想吃一些美食,