當你已結婚, 或者有了另一半的時候, 如果你提前下班, 你會幹嗎呢?這時候如果你能夠去廚房為心愛的人準備好一頓豐盛的晚餐, 他肯定很感動, 你們的感情肯定會得到昇華。 那麼, 現在小編就來傳授大家關於蘋果麵包卷詳細做法。
1.準備材料。
2.12後油法將材料混合揉至擴展階段。
3.21準備餡料。
4.12將蘋果去皮切小丁。
5.21然後與糖鹽水檸檬汁混合煮開。
6.1再小火煮(我又加了一些肉桂粉可以提香)至濃稠。
7.2關火加入玉米粉調開。
8.關火加入油調勻晾涼備用。
9.然後包上保鮮膜放到27-28度的地方發酵至2.5倍大。
10.排氣鬆弛15分鐘。
11.割一塊麵團擀成長方形。
12.將蘋果餡平鋪在中間。
13.從一頭卷起來。
14.卷好後切成6份。
15.再剩下的麵團中取一小塊麵團擀成長方形, 切成小條。
16.包裹在蘋果麵包坯上。
17.最後發酵至1.5倍大, 刷上蛋液沾上芝麻烤180度15分鐘。
18.成品
要想提高你的廚藝, 當然多多練習做菜是避免不了的, 今天小編為, 喜歡下廚的朋友介紹的蘋果麵包卷就非常適合去練手, 讓你的廚藝大有長進, 趕快去試試吧。