現在人的生活好了, 在吃的方面變得非常的注意。 以前, 大家吃是為了填飽肚子。 而現在人們吃為了健康, 那麼下面就給大家介紹一款健康美味的牛奶香草麵包。
1.1用刀切開香草豆莢。
2.2準備好香草豆莢。
3.12刮出裡面的香草籽。
4.21這就是刮出的籽。
5.12放入溫熱的牛奶裡。
6.21麵包機裡放入麵粉。
7.加入雞蛋。
8.加入白糖。
9.加入發酵粉。
10.倒入放了香草籽的牛奶。
11.12啟動麵包機的發麵程式, 攪拌麵團, 20分鐘後麵包機會暫停。
12.21要重新開機發麵程式繼續揉面。
13.揉面30分鐘後可以加入黃油。
14.繼續發酵。
15.繼續揉30分鐘出膜就可以了。
16.發酵至兩倍。
17.用手指可以把麵團拉長, 並且一絲一絲的。
18.把發酵好的麵團拿出再揉一會, 這叫排氣。
19.麵團分出60個左右的小劑子, 蓋上保鮮膜醒15分鐘。
20.把小劑子稍微擀扁, 兩端要尖一點。
21.兩邊捏攏。
22.全部褶皺。
23.朝下就整出橄欖形了。
24.放在烤盤裡, 再次發酵到兩倍大不到點後, 預熱烤箱200度, 烤到15分鐘時刷上蜂蜜, 繼續烤5分鐘就可以了。
好了, 牛奶香草麵包就為你介紹到這裡, 大家趕快去準備食材, 按照小編的方法去做一做吧!放心, 一定會讓家人吃得滿意哦!