再戰優酪乳花包的做法

當你上了一天班回來， 肯定覺得渾身疲憊。 當然， 這時你也會覺得肚子空空的， 如何填飽肚子呢？最好的莫過於自己下廚房了。 當你嘗到自己汗水中的美食， 你肯定覺得無比香甜。 下面， 就給大家嘗試做一下再戰優酪乳花包。

1.溫水化開酵母， 靜止5分鐘， 麵包桶先放入優酪乳和蛋液， 再放入高粉和低粉， 糖鹽酵母分別放在麵包桶的三個角， 啟動“和麵”程式， 揉至麵團均勻光滑時， 加入黃油小塊， 繼續啟動“和麵”程式， 揉至揪出一塊麵團兩手抻開能拉出薄膜， 薄膜破開的小洞還帶有鋸齒狀即可。

2.把麵團放入密封容器內，

3.2次發酵完畢後， 麵包表面刷上均勻的蛋液， 撒上少量熟黑芝麻。

4.放入預熱170度的烤箱， 中層， 麵包表面蓋鋁箔， 烤24分鐘。

5.拿開鋁箔， 170度再烤1-2分鐘， 至麵包表面上色即可， 烤好後趕快取出， 脫模晾涼， 裝保鮮袋保存。

健康營養的食物從烹飪開始， 那麼今天小編給大家分享的再戰優酪乳花包您一定學會了吧， 那就親自去實踐一下， 讓美食呈現在您家的餐桌上吧。