黑米粥是一種非常營養的粥食, 在生活中我們熬制黑米粥的時候往往都發現黑米粥沉在鍋裡, 其實黑米粥粘稠一些更為好喝, 那麼黑米粥該怎麼煮呢!
黑米粥根本做法:黑米100克、紅糖適量。 先將黑米洗乾淨, 在冷水裡浸泡一段時間, 1~3小時吧。 放入鍋內加乾淨的水煮粥, 待粥煮至濃稠時, 再放入紅糖, 改用小火熬煮1小時就行了。
蓮子黑米粥:黑米、糯米、紅棗、蓮子、枸杞、冰糖各適量。 黑米、糯米浸泡一晚上, 紅棗、蓮子和枸杞泡半小時。 全部原料放高壓鍋加水煲30分鐘就行了。
黑米粥制做要領:
黑米得米粒外有一層堅韌得種皮包裹,