天天去外面吃飯, 說實在的大排檔不一定乾淨, 而且很容易吃膩的。 其實自己可以學習做菜的, 小編給大家介紹醋溜山藥片, 可以根據下面的步驟自己做一下。
1.將山藥皮刮掉, 帶手套刮, 免得山藥須過敏。
2.1切蔥花、薑絲。
3.2將山藥切成2-3毫米的片狀。 然後泡到涼水盆裡。
4.待炒勺熱後倒入沙拉油, 油熱後, 擱入蔥花薑絲, 接著倒入山藥片。 放鹽。 注意:山藥片從清水中用漏勺撈出後, 可以直接倒入炒鍋。
5.翻炒大約1-2分鐘, 後倒入香醋。 可以出鍋了。 整個程序控制在5分鐘之內。 否則山藥要炒爛了。
感謝大家今天和小編一起來學習醋溜山藥片的製作方法,