人的生活條件好了， 都開始注重養生了。 但是很多人對養生存在極大的誤區， 養生並不是保健藥， 又或者是花錢保養。 養生是一種心態， 它需要你從生活的最基層開始， 比如說飲食。 那麼， 現在我就來介紹下老優酪乳麵包這道菜的做法。
1.1依次加入兩個雞蛋， 紅糖（或者白糖）， 蜂蜜， 鹽， 酵母粉， 優酪乳和水， 攪拌30分鐘。
2.2500克麵粉放入麵包機。
3.1放入黃油揉到麵團拉開有薄膜， 薄膜不容易破， 即使破了， 洞洞的邊緣是光滑的就可以了。
4.2把麵團從麵包機裡取出， 看到麵團有很好的延展性。
5.把放麵團的容器放在烤箱裡發酵，
6.麵團要發到兩倍大， 手摁下去不會快速的反彈就說明發酵好了。
7.再次揉一下麵團給它排氣後分成8個劑子放入錫紙盒裡， 其中一個可以大一點放中間；
8.把錫紙盒放入烤箱， 同樣在烤箱裡放一碗熱水， 讓麵團進行第二次發酵到麵團變成兩倍大。
9.烤箱溫度設到190度， 預熱10分鐘後把錫紙盒放入烤箱中層， 烤到15分鐘麵團上面顏色會變深， 拿出刷上蜂蜜， 然後加蓋錫紙防止烤焦， 同時可以把溫度再調高一點， 200度左右， 再烤15分鐘就差不多了。
老優酪乳麵包的詳細方法步驟已經介紹完， 相信你也基本上瞭解了。 瞭解完必要的步驟， 現在要做的就是實踐了。 實踐出真知， 相信真正的美食都是這樣出來的。
