西蘭花鐵板豬雜的做法

健康的飲食能延長人的壽命， 那麼， 如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實現。 而現在， 小編就先來介紹一下關於西蘭花鐵板豬雜的做法。

1.豬腰、瘦肉、粉腸、豬肝分別沖洗乾淨。

2.切好， 生薑去皮切絲。

3.放南乳等調料調味， 放置20分鐘。

4.西蘭花， 辣椒， 蒜苗全部清洗乾淨切好備用。

5.鍋燒熱下花生油預熱， 辣椒和蒜苗頭部下鍋爆炒。

6.同時把鐵板放另一端灶上加熱。

7.全部調好味的豬雜放進炒著的辣椒等鍋裡， 大夥爆炒， 澆小許楊梅酒。 至9分熟時， 剩下蒜苗部分放下一起混合炒熟。

8.炒好的豬雜鏟至預熱好的鐵板上。

9.炒菜的同時， 電磁爐燒開水， 水開後加以及滴油進水裡， 切好的西蘭花下水， 燙熟， 熟的成分依個人愛好決定。

10.撈起的西蘭花排列在鐵板豬雜上， 既美觀， 還可以沾著肉汁就飯， 很美味哦。

11.喜歡吃香菜， 可以加幾根在上面也不錯。

今天這道既簡單又營養的西蘭花鐵板豬雜， 就為大家介紹到這裡， 小編也祝願主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜， 一定可以讓家人吃出健康和愉快哦！