生活中我們可能很多人都不會做飯, 當自己離開父母, 獨自生活的時候。 做飯就必須學習, 我們不能天天吃外賣吧, 而且外面的飯不一定乾淨。 下面先給大家介紹特濃咖啡核桃吐司的做法, 看完後, 自己一定要嘗試做一下。
1.所有材料(除黃油、核桃仁)放入麵包機桶中揉至初步起麵筋時, 加入黃油繼續揉至麵團擴展。 取出麵團放於案上, 加入先前烤熟切碎的核桃仁, 借助刮板採用折疊的方法把核桃仁混入麵團中, 不要過度揉捏, 核桃仁在麵團中大致分佈均勻即可
2.蓋上保鮮膜於溫暖濕潤處進行基礎發酵至2倍大,
3.取出排氣後將麵團平均分割成7份, 分別滾圓後蓋上保鮮膜鬆弛15~20分鐘
4.再次排氣。 再逐團重新滾圓後像上面圖示那樣排入吐司模, 進行最後發酵至滿模
5.可隨自己喜歡刷上層蛋液(不刷也行), 送入預熱175度的烤箱, 上下火, 烤焙40分鐘, 見到上色後(大約10分鐘左右)立即加蓋錫紙以免上色過深
6.取出後立即脫模, 烤架晾涼後裝袋保存
看完上文關於特濃咖啡核桃吐司做法的介紹, 你還想吃泡面嗎?對自己好點, 多學習一些技能, 照顧好自己。 這樣才能真正地享受美食, 享受人生。