番茄蒸蛋的做法

每次去朋友同事家做客的時候， 你都會發現， 他們都有一兩道拿手菜。 而每次輪到自己的時候， 卻捉襟見肘了。 這樣的你， 看起來是不是特別沒面子。 所以， 為了你的尊嚴， 現在就來跟我學一下番茄蒸蛋的做法。

1.準備材料， 番茄剝皮切成小粒

2.雞蛋打散後加一點高湯、加一點鹽， 再加適量水， 蛋水比例1：1.5左右

3.將蛋液倒入平盤， 鍋裡燒上氣後放入平盤， 蓋上鍋蓋燒開後改中小火蒸

4.這時候處理番茄， 起油鍋蒜爆香， 下入番茄粒翻炒幾下， 放一點鹽和黑胡椒粉， 炒出一點沙即可

5.這時候蒸蛋七分熟左右， 放入炒好的番茄粒繼續蒸

6.最後撒上蔥花即可。

今天小編介紹的番茄蒸蛋可是色香味俱全， 這你可不容錯過， 趕快去嘗試著做一做， 讓你的嘴巴過過癮。