蒜碎澆絲瓜的做法

你家孩子愛吃你做的菜嗎？相信很多人不敢點頭吧。 孩子不愛吃家裡的菜， 容易引發偏食厭食， 非常影響身心的發展。 所以， 為了孩子的健康， 你應該跟我學學如何做好蒜碎澆絲瓜

1.絲瓜去皮切成均等大小的段備用。

2.冷水上鍋， 水開後蒸5分鐘即可。

3.調製醬汁， 這裡用了蠔油、生抽、香油和鮮味汁， 調製均勻放置備用。

4.炒蔥油， 大蔥八角花椒和薑適量， 待蔥白變黃後取出花椒和八角薑， 只留蔥白部分。

5.留少許底油， 放入切好的蒜末下鍋炒至金黃色即可出鍋。

6.將絲瓜整齊碼盤， 淋上調好的醬汁最後將炒至酥脆的蒜末油澆在絲瓜上即可。

此時此刻， 你肯定已經對蒜碎澆絲瓜的做法有了自己的見解。 那麼就從現在開始做起來吧， 相信你肯定能做出最美味的食物來。