現在正進入初秋季節， 那麼在此時做一些美味的佳餚， 給家人來補充營養會有非常好的效果。 今天小編就為您介紹一款適合秋季補身體的蠔油豇豆茄子。
1.豇豆和茄子洗淨後分別切成均勻的段
2.準備蔥花和蒜泥
3.熱鍋溫油加入蒜泥爆香
4.先倒入豇豆煸炒至全部變色
5.再把茄子加入煸炒變色後加鹽煸炒均勻
6.加入生抽和老抽
7.加入開水
8.蓋上大火一分鐘
9.之後打開加入適量蠔油
10.加入雞精煸炒均勻後出鍋
看到這裡， 你也完全瞭解了蠔油豇豆茄子的詳盡做法了。 希望你掌握做法之後， 能夠儘快實踐起來。
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