我們是一個追求美食的民族， 對待“吃”這方面我們是很講究的。 下面小編給大家介紹一道西蘭花炒杏鮑菇仔的做法， 大家看完以後可以自己嘗試做一下
1.用小杏鮑菇仔， 不用改刀， 清洗乾淨即可
2.西蘭花拆小朵清洗乾淨後鹽水浸泡5分鐘， 開水焯燙後撈出備用。
3.鍋中放少許油， 薑蒜末和辣椒炒香，
4.下入杏鮑菇仔煸炒
5.一直把杏鮑菇中的水分都煎出來
6.繼續炒至水分完全蒸發， 此時杏鮑菇的自然香味就完全被激發出來了。
7.下入焯好的西蘭花
8.放入蠔油和一點點鹽
9.翻炒均勻。 擺盤上桌
一天的好心情，
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