香酥烤鯿魚的做法

身體健康的人， 都是十分會“吃”的人。 這就是告訴我們自己要學會做菜， 下面小編就給大家簡單的介紹香酥烤鯿魚， 看完後希望大家嘗試做一下。

1.12鯿魚洗淨擦乾， 在兩面抹上薄薄一層生粉

2.21油鍋大火加熱， 放鯿魚進去煎

3.1把生抽和老抽混合， 加適量黑胡椒粉， 鹽和雞精調一個汁

4.2改小火煎， 煎好一面再翻另一面， 儘量保持魚皮不破， 煎至兩面金黃

5.在烤盤裡墊一張錫紙， 把煎好的魚放上去， 把調好的醬汁均勻的倒在魚身上

6.在魚肚子裡塞進生薑片和蔥結

7.蓋上錫紙， 烤箱220C,20分鐘

8.平底鍋加小湯匙油加熱， 把蝦米和切細的洋蔥末入鍋煸炒，

9.把炒好的小料放在魚身上， 放上香菜末增加香味

10.成品圖

香酥烤鯿魚雖然很平凡， 但是如果自己做， 吃出來的味道卻是不平凡的。 如果你想嘗到自己的“不平凡”， 肯定馬上就會動手來做了。