大部分疾病和癌症都與我們的飲食息息相關， 所以為了健康， 我們務必重視飲食這一方面。 為了健康， 不要再經常外出吃飯。 為了健康， 寧可多花點時間自己做。 為了讓你做得更順利， 小編就先來介紹下關於黃油千層酥皮月餅這道菜的做法。
1.將油酥材料中麵粉和黃油混合成團， 蓋上保鮮膜、放在冰箱冷藏備用
2.12將油皮中所有材料混合均勻， 揉成光滑的麵團， 蓋上保鮮膜、放入冰箱鬆弛20分鐘
3.21鬆弛好的油皮和油酥均勻16等分， 分別滾圓
4.1包裹好， 並收緊口， 收口朝上
5.2將水油皮壓扁， 上面放一份油酥
6.12壓扁
7.21擀開成牛舌狀
8.從“牛舌”一端開始向另一端卷起
9.卷成“毯子”形狀後， 收口朝下放在烘焙紙上
10.1將卷好的長麵團再次壓扁
11.2剩餘油皮和油酥也都依次包裹好， 並擀卷好， 蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘
12.並再次擀開成牛舌狀
13.卷起
14.再次收口朝下放在烘焙紙上
15.將每個小卷的兩端收口對著向上捏合
16.然後見捏合的麵團擀成圓形面片， 即可（蓋上保鮮膜， 防止變幹）
17.將千層酥皮包入月餅餡料
18.捏合好
19.收口朝下， 擺在鋪好烤箱紙的烤盤中
20.烤箱預熱到200攝氏度後， 放入烤箱中， 烤制約22分鐘至25分鐘即可
不管幹任何事情， 都是要經過不斷的努力， 才能提高技藝， 做菜也是一樣， 今天為您
