當你每次欣賞一道美食的時候， 你是否有想過， 它究竟是怎樣做出來的呢？換作自己， 是不是也一樣能做好呢？如果你有這種想法， 那就先來跟著小編學習一下油潑辣子洋蔥肉片的做法吧。
1.這次買的是黑毛豬肉， 和普通菜場的肉相比， 黑毛豬肉偏肥， 但是肉香味濃郁。 先將肉切片待用
2.切好的肉片裡面放入鹽， 醬油， 花椒粉， 攪拌後加入一些幹澱粉， 然後放著醃一會！
3.肉醃10分鐘左右， 然後備用
4.洋蔥直接切片， 切得時候一定會一把鼻涕一把淚的！
5.鍋中熱油， 先將肉片放入翻炒一下。 （切記， 翻炒的時候不用再放鹽了，
6.翻炒至肉片稍微變色之後， 直接將切好的洋蔥放入一起翻炒。
7.少鹽， 然後再臨出鍋之前， 放入自製的油潑辣子。
8.油潑辣子洋蔥肉片出鍋！
現在你可以相信了吧， 廚房不僅僅是女人的天地， 男人也可以一展身手的。 男人們去廚房做一下油潑辣子洋蔥肉片
1、培根、洋蔥切大片。雞蛋裡放進黃酒、雞精、微微1小撮鹽(不超 過1克)，打散。 2、鍋內入少量油，把培根放進去煽炒至出油，撈出待用。 3、在原鍋原油裡倒入蛋液翻炒至成型，再倒進洋蔥、培根繼續炒兩... [詳細答案]
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