每天下班回家， 都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你， 你肯定會感到幸福。 那麼， 現在我就給大家傳授一下如何做杏鮑菇炒手捏菜這道菜。
1.材料：青菜、杏鮑菇（已清洗）
2.將青菜洗淨、撈出。
3.放在案板上切碎。
4.放入大盆中， 加一些鹽。
5.隨後， 用手捏一捏。
6.用裝入清水的大碗壓上， 醃制30分鐘。
7.將已清洗好的杏鮑菇放在案板上切成小塊， 待用。
8.將醃制好的青菜捏幹水分， 待用。
9.燒鍋倒油燒熱， 下入切好的杏鮑菇翻炒翻炒。
10.接著， 合入醃制好的青菜翻炒翻炒。
11.然後， 加適量的雞精。
12.炒勻， 即可。
13.出鍋裝盤。
看了小編今天的介紹，
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