卡仕達奶油餡泡芙的做法

我們經常說的一句話就是病從口入， 確實也是。 很多疾病就是這樣的， 我們平時飲食的不注意， 所以我們不能老在外面吃飯， 可以自己做飯哦， 下面小編就介紹卡仕達奶油餡泡芙

1.蛋黃和30克砂糖倒入盆中拌勻， 攪打至蛋黃顏色變淺

2.低筋麵粉和玉米粉過篩再篩入到蛋黃中攪拌均勻

3.牛奶倒入鍋中加剖開的香草莢煮沸

4.將已經煮沸的牛奶緩緩的倒入蛋黃麵糊中， 將蛋奶液過兩遍篩

5.將已過篩的蛋奶液倒回鍋中煮到光滑的狀態便可熄火， 放置一邊晾涼， 晾涼後在卡士達醬中加入朗姆酒攪勻

6.淡奶油加白砂糖打至7分發

7.舀1/3打發的淡奶油到卡士達醬中用刮刀拌勻

8.把拌勻後的奶油卡士達醬放入到剩下的2/3淡奶油中用打蛋器拌勻（攪拌的時間很短）， 奶油卡士達醬就做好了

今天的卡仕達奶油餡泡芙介紹就到這裡結束了， 您學會了嗎？其實方法簡單， 大家不妨自己親手去嘗試一下。