一個美好而又充實的童年， 必然會影響人的一生， 這是有促進作用的。 而童年的記憶中， 自然少不了媽媽做的飯菜， 這是我們最美的回憶。 下面小編就給大家做一道記憶的嶺南酥皮蛋撻
皮蛋撻的做法">
1.1將雞蛋和牛奶放入已冷卻的糖水中用打蛋器打勻後過慮， 蛋撻餡心完成待用！
2.2先將白糖用清水煮溶後涼冷卻！
3.1用木擀由中向外敲打薄
4.2從冰櫃取出油已凝固的半成品嶺南酥皮！
5.1用模具壓出帶邊花的圓面塊！
6.2壓到2-3mm厚！
7.將圓面塊放入蛋撻杯內， 先按底再按周邊最後修上端。 再放入冰櫃冷藏一小時以上！
8.取出已冷藏好的蛋撻半成品， 倒入蛋撻餡， 八成滿！
9.將烤爐預熱到220度再放入
10.220度烤10分鐘攺180度再烤10分鐘蛋撻可以出爐！
顯然， 讀完嶺南酥皮蛋撻這道菜的相關介紹， 你此時應該已經了然於胸了。 但是實踐才能出真知， 所以相信你很快就會行動起來。 當你嘗到自己做出來的美味， 肯定是無比開心激動的。
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
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黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
