酸辣炒涼粉的做法

現在人的生活好了， 在吃的方面變得非常的注意。 以前， 大家吃是為了填飽肚子。 而現在人們吃， 則是為了延長壽命。 那麼， 如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實現。 而現在， 小編就先來介紹一下關於酸辣炒涼粉的做法。

1.米涼粉切成塊備用。

2.薑蒜切碎， 蔥切成段備用。

3.炒鍋上火， 放入食用油燒熱爆香蒜片。

4.放入老乾媽醬辣椒炒香。

5.放入番茄醬炒香， 加入半小碗水燒開。

6.放入老抽、生抽。

7.放入雞精調味。 （醬辣椒和醬油都含鹽， 一般不用再放鹽了。 ）

8.放入涼粉翻炒兩分鐘， 然後放入蔥段翻炒兩三下， 放入味精調味即可關火食用。

酸辣炒涼粉的出鍋需要經過精心的雕琢， 而熟知做法步驟的你， 通過自己的精心， 肯定能夠做出最特別的味道。