茄子是我們生活當中, 非常容易接觸得到的一種食材, 而且是我們比較喜歡吃的一種食物, 營養又健康, 同時茄子還可以作出各種各樣的美食, 燒汁鐵板茄子是比較常吃的一種, 但是你要具體瞭解過, 燒汁鐵板茄子的做法嗎?下面就為大家具體介紹一下, 製作的方法和步驟。
普通的茄子, 做出盤龍的氣勢, 外脆內軟的茄子配上爽口非常的肉餡, 在燒汁的作用下, 濃郁入味
材料:青茄、燒肉、燒汁等
做法:
(1)茄子切成長原條(不切斷), 釀入豬肉餡, 碼好盤龍型, 落油鑊炸熟;
(2)燒熱鐵板, 爆香洋蔥, 放入炸熟的釀茄子,
如果想要自己動手完成燒汁鐵板茄子的話, 不妨按照以上所介紹的方法步驟去進行, 這樣的方法要是你能夠掌握, 那麼在家就可以親手動手完成, 而且更加的營養美味, 這樣我們也就不需要每一次都到外面去吃了。