廣式牛腩煲的做法

食物講究營養搭配， 不僅吃不胖， 還能讓你吃出苗條健康的身材， 對於減肥的朋友們， 趕快看過來吧， 今天小編為您介紹廣式牛腩煲的製作方法。

1.牛腩買回來洗淨

2.鍋里加水煮沸,放入牛腩大火煮5分鐘,將牛腩氽水

3.將氽過水的牛腩洗淨備用

4.將羅蔔洗淨切大塊,香葉、八角、花椒、桂皮洗淨．草果洗淨拍碎、薑拍扁備用

5.煲裡放水煮沸後放入牛腩,將（4）除羅蔔外所有配料裝入煲魚袋,將袋口紮好放入煲內,大火將牛腩煲10分鐘後,倒入料酒繼續大火煲20分鐘

6.隨後倒入羅蔔中大火煲30分鐘

7.然後將牛腩翻翻身改中火煲15分鐘

8.隨後加柱候醬、少量鹽、冰糖繼續中火煲20分鐘

9.最後試下味再調節是否加鹽

10.調夠味就可以關火

11.最後切件上碟開吃啦！

廣式牛腩煲已經介紹完了， 不知你心中已經理解了沒？退一步講， 認真看幾遍， 你肯定能夠完全掌握的。 而掌握完畢， 你需要的就是付諸行動了， 因為美食都是在鍛煉中做出來的。