對於很多的吃貨們看到美食就是自己最大的幸福， 那麼今天小編就給你個機會來跟我一起學著嘗試做這道黑巧克力馬芬,相信在您親自動手的情況下， 會吃得更加美味！
1.黃油和黑巧克力放一起,用微波爐最小檔融化拌勻
2.12全部粉料放一起混合好後再過篩
3.21攪拌盆中放入3個雞蛋,打散後(注意不要產生過多氣泡， 只要稍微打散一下)
4.再加入牛奶和砂糖一起拌勻
5.倒入已過篩的粉類,最後倒入黃油巧克力液一起拌勻
6.用電動打蛋機高速攪打3分鐘(我沒有用,而是蛋糕糊調好後蓋上毛巾放置)半小時,我是因禍得福,放那兒就去幹別的了,等想起時已有一個多小時了)因為放置一會兒的目的是為了讓蛋糕中的材料更好地相互融合,做出的蛋糕也會更具光澤,可是我這一放就是這麼長時間,將會產生什麼樣的後果呢?看下我貼的照片吧,沒有經過任何修飾,最真實的反映了蛋糕的原貌,有沒有覺得細膩光澤得象綢緞啊?
7.裝入紙杯,上面可以撒些堅果什麼的,放中層,180度烤20-25分鐘左右.(我在中間放上自己調製的鳳梨乳酪,上面再用蛋糕糊蓋上， 這樣就成夾心蛋糕了)
上文介紹的黑巧克力馬芬的做法也許很單一， 但是理解力超凡的你， 肯定會加上自己的創新。 而敢於創新的你， 必然能夠做出別有新材的美食來。
