日常的忙碌的工作， 是不是讓你感到很累？常年的加班， 你是不是已經很無奈了？下面， 就和小編一樣一起做蘿蔔絲鮮蝦煎餅來放鬆一下， 順便慰勞自己。
1.鮮蝦剝出蝦仁， 剔去蝦線。
2.用胡椒粉和料酒醃制10分鐘。
3.瀝幹後切小粒。
4.白蘿蔔去皮。
5.在專用的擦絲工具上來回擦動。
6.將白蘿蔔擦成絲。
7.蘿蔔絲中加入麵粉。
8.加適量水。
9.攪拌均勻成糊狀。
10.雞蛋三隻打散後加入麵粉糊裡。
11.攪拌均勻。
12.加入蔥花。
13.加入蝦仁。
14.拌勻。
15.呈可流動狀麵糊。
16.放少量油。
17.以剛剛好能潤遍整個鍋壁為好， 中間最好不要有過多餘油， 拍照的原因看上去鍋中間有很多油，
18.鍋熱調小火。
19.舀3勺麵糊到鍋中， 快速用勺子攤開， 攤平。
20.蓋上鍋蓋約2分鐘左右， 一面煎成金黃色後翻面。
21.再煎約2分鐘， 另一面也成金黃色即可。
自己在家看著上面的介紹， 學著做菜， 不僅健康， 而且營養美味， 今天小編為你介紹的蘿蔔絲鮮蝦煎餅你學會了嗎？
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