現代人很多每天都是在匆忙中度過, 一日三餐不定時, 而且幾乎全在外面吃。 表面上看是省事了, 但是從健康角度來看, 這是一種極壞的習慣。 關愛健康, 就要從飲食開始。 而飲食, 就要從你自己開始。 所以下面小編就先來介紹下關於茄子做法這道菜的做法。
1.12蔥切碎, 量可以多些。
2.21將肉餡和蔥混合, 放入調味料, 就像平時包餃子的餡一樣。
3.茄子去皮。
4.切片1釐米厚, 中間一刀, 不要切斷, 形成片夾。
5.取一片夾, 放入肉餡。
6.都放入肉餡後。
7.雞蛋麵粉加水調成有點稠的麵糊。
8.取一茄盒均勻蘸上麵糊。
9.油溫7-8成熱時, 下油鍋炸至金黃。
做菜講究火候的把握, 那麼今天小編為你介紹茄子做法, 大家一定要注意火候的拿捏, 趕快去嘗試著做一做吧!