冬日養生火鍋的做法, 沒有大家想的那麼複雜。 先把餐具, 調料準備好。 然後按步驟開始做, 記得控制好火候。
1.買回來的雞爪和排骨用清水泡一會兒, 清洗乾淨
2.冷水與排骨、雞爪同一入鍋, 加入適量料酒燒開, 焯水後撈出用溫水清洗一遍。
3.準備好生薑、蔥打結, 當歸、紅棗、枸杞。
4.再把清水燒開, (或用開水)把排骨和雞爪入鍋, 再點白醋、大豆油, 入步驟3準備好的配料。 大火燒開5分鐘, 轉小火燉至排骨熟透。
5.燉湯時準備蔬菜。 金針菇。
6.準備大白菜。
7.準備的生菜。
8.豆腐果和火腿腸。
9.泡發好的粉絲。 胡蘿蔔切片。
10.排骨燉好之後,
也許之前你沒有吃過冬日養生火鍋, 也不會做。 但是相信你看完上文的介紹之後已經心動了。 要相信自己的內心, 順從心意趕緊學做這道菜吧, 要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。