做菜可以是很簡單的事, 菜倒進鍋裡, 炒一下或是煮一下就好了。 但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎?而要想做好一道菜, 就得有固定的方法和技巧。 那麼, 下面就讓小編來教您如何做好油豆腐炒毛豆。
1.材料:毛豆、油豆腐、幹辣椒(已剪碎)
2.1將油豆腐放在案板上切開, 待用。
3.2將毛豆剝殼淘洗一下, 待用。
4.12燒鍋倒油燒熱, 下入已剪碎的幹辣椒熗鍋。
5.21隨後, 合入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
6.接著, 合入切開的油豆腐翻炒一下。
7.然後, 加適量的清水煮開, 煮至毛豆斷生熟軟。
8.最後, 加適量的鹽。
9.加適量的雞精。
10.調味炒勻, 即成。
11.出鍋,
油豆腐炒毛豆雖然很平凡, 但是如果自己做, 吃出來的味道卻是不平凡的。 如果你想嘗到自己的“不平凡”, 肯定馬上就會動手來做了。