咖啡小西餅的做法

面對現在市面那麼多的美味食品， 我知道很多人是抵擋不住誘惑的， 但是有很多食品是不乾淨的， 那麼面對這種情況， 其實我們可以自己在家學做菜的， 那麼先給大家演示咖啡小西餅的做法。

1.黃油提前軟化， 用電動打蛋器打散後加入細砂糖打發至黃油蓬鬆的狀態

2.1咖啡液可以一次性加入混合

3.2再依次加入雞蛋液和咖啡液， 雞蛋液要分三次加入， 每一次要等完全的混合後再加下一次

4.1用手把麵團揉勻

5.2將低筋粉、奶粉、咖啡粉過篩加入打發的黃油中

6.搓成直徑約為5cm的圓形長條放入冰箱冷藏30-60分鐘

7.把冷藏硬的麵團取出， 切成厚度約為0.5cm的圓片

8.放入烤盤中

9.烤箱提前預熱， 溫度180度上下火， 烤盤放中層， 時間約為10-15分鐘

今天這道咖啡小西餅， 你可不能錯過它的方法， 既簡單又營養又豐富， 那麼親愛的主婦們為您的家人趕快嘗試去製作一下。