少油煙香煎海蝦的做法

民以食為天， 我們只有每天吃的健康營養才能讓身體不生病， 說起營養健康， 當然是自己在家裡做的飯菜最可口， 今天小編就教喜歡做菜的朋友一道少油煙香煎海蝦,讓家人吃得更健康。

海蝦的做法">

1.蝦去頭， 保留蝦殼， 蝦背上開一切， 取出蝦腸， 洗淨空水。 中火鍋燒熱， 放入海蝦， 翻炒幾下， 把水分燒幹之後， 倒些油。

2.蓋上鍋蓋， 並把鍋鏟夾於鍋蓋和鍋之間， 留條縫。 約1分鐘， 打開鍋蓋， 將鍋蓋上凝結的水倒掉， 同時把蝦翻一下面。

3.重複上面的步驟數次， 只見蝦殼差不多變脆。 如果想要很脆的蝦殼， 這時可打開鍋蓋再翻炒數分鐘。

4.收尾部分， 放入薑、蔥、椒鹽， 喜歡吃辣的， 可放些辣椒粉， 翻炒一下， 立馬香味撲面而來， 裝盤即可。

看了小編的介紹， 您是否已經按捺不住了？是不是特別想沖進廚房， 馬上開始動手做少油煙香煎海蝦。