面對現在市面那麼多的美味食品, 我知道很多人是抵擋不住誘惑的, 但是有很多食品是不乾淨的, 那麼面對這種情況, 其實我們可以自己在家學做菜的, 那麼先給大家演示胡蘿蔔雜糧煎餅的做法。
1.胡蘿蔔清洗乾淨, 入料理機中加少許水打成糊狀。
2.加入所有雜糧麵粉。
3.加少許食鹽朝一個方向充分攪拌均勻。 生菜摘成單片清洗乾淨, 黃瓜切細絲, 土豆切絲按個人口味翻炒(酸辣、五香等)出鍋備用。
4.平底鍋中滴少許油, 用刷子刷開。
5.開火, 小火加熱後倒入適量麵糊, 抹開。
6.磕入一顆雞蛋, 用鏟子打散抹開。
7.此面凝固後進行翻面, 繼續小火煎約一分鐘即可出鍋。
8.煎餅上根據個人喜好抹塗適量老乾媽香辣醬和甜麵醬。
9.均勻地鋪上之前炒好的土豆絲和切好的黃瓜絲。
10.鋪上一片生菜。
11.從一邊卷起。 上桌趁熱食用。
到這裡, 關於胡蘿蔔雜糧煎餅這道菜的做法也就介紹完了。 那麼接下來需要你做的就是走進廚房, 把它變成現實了。