你有孩子嗎？你會給自己的孩子反復琢磨吃的嗎？如果是， 那你是一名合格稱職的家長。 如果沒有， 那麼你可以從現在開始學一下， 要知道花樣多的美食， 必然有益孩子的身心發展。 那麼， 小編就來給你介紹一下關於雜糧麵條菜煎餅的做法。
1.1薑切末， 放入豬肉丁中。
2.2五花肉切丁。
3.1212倒入大喜大烤肉醬， 加入鹽、白胡椒粉、雞精、生抽， 醃漬。
4.2121麵條菜摘乾淨， 浸泡， 洗淨。
5.鍋子燒水， 將麵條菜放入， 焯水一分鐘。
6.撈出， 沖涼。
7.1將其切碎。
8.2撈出， 擠幹水分。
9.豬肉醃漬半小時左右。
10.將麵條菜放入醃漬的豬肉裡面。
11.1加入葵花籽油， 攪拌均勻。
12.2大蔥切碎， 放入其中。
13.1將粉類混合。
14.2攪拌均勻， 調成餡料。
15.水燒開， 舀入碗中， 自中間位置慢慢攪拌， 不要一次攪拌完。
16.剩餘的粉類， 再加入少許涼水， 混成麵團。
17.取一個小麵團， 團成圓球。
18.按壓出一個窩， 填入餡。
19.慢慢捏合， 團成圓球。
20.平底鍋燒熱， 倒入少許葵花籽油。
21.將團好的菜團球放入鍋內， 輕壓成餅。
22.煎至金黃， 翻面。
23.翻面後， 倒入少許清水， 末過餅的三分之一。
24.蓋蓋子， 將水熬幹， 轉小火， 將餅底再次煎成金黃色。
25.出鍋即可。
世界那麼大， 餐館那麼多， 雜糧麵條菜煎餅的味道自然也很多。 但是沒有一種味道， 能和你自己做出來的一樣， 所以趕緊嘗試下吧。
