玫瑰餡餅的做法

面對現在市面那麼多的美味食品， 我知道很多人是抵擋不住誘惑的， 但是有很多食品是不乾淨的， 那麼面對這種情況， 其實我們可以自己在家學做菜的， 那麼先給大家演示玫瑰餡餅的做法。

1.將玫瑰去掉花托,用手撚碎(硬的丟掉),用少許熱水跑一下(一點點就行)

2.將芝麻擀碎(不用太碎,出香味就行)

3.將1和2倒在一起加3大勺白糖一勺幹麵粉一勺沙拉油拌成幹一點的餡

4.發一塊面(和麵時放點糖軟一點,用什麼方法發麵都行,我用得是自髮粉,圖快)

5.取比發麵稍少一點的麵粉用沙拉油拌成疙瘩

6.再象洗衣服一樣擦成油面

7.將發麵發酵後下成劑,油面搓成和發麵劑差不多大的圓球

8.用發麵劑包油面劑,成團

9.擀成長條,順長卷起,慢慢壓扁

10.用手捏成窩狀放入玫瑰餡包上壓扁,再擀成餅(擀時露餡也沒關係,一樣好吃餡露一點感覺也很漂亮

11.放平底鍋中中小火烙熟即可(烙時不用放油),有烙痕就熟了,不用悶.可多烙一些放到冷藏裡慢慢吃,不用熱也不會硬,一直會很柔軟

現在很多人都不會做飯了， 畢竟餐飲業的非常發達， 基本上都滿足我們對食物的需求， 如果自己有一定的愛好， 可以親自嘗試做一下玫瑰餡餅。