定期去旅遊, 當作給自己的獎賞。 到外面看看風景, 也可以愉悅自己, 從而更加健康。 而外出遊玩, 必然會享受到“舌尖上的美食”, 你必然會留戀。 而留戀之餘, 你或許可以自己在家學著做。 那麼, 現在我就給大家介紹一下蒜香土豆餅的做法。
1.土豆去皮洗乾淨, 切成絲;大蒜切成片或切成絲;香蔥切碎;放入一旁備用。
2.炒鍋裡放適量的油, 油溫至八成熱, 將土豆絲與大蒜片一起放入炒鍋裡。
3.放入少量的鹽、五香粉。
4.放入調料後翻炒幾遍, 將土豆絲用鍋鏟往炒鍋中心圍成一個圓形。
5.圍成圓形後, 關小火用鍋鏟不停地在土豆絲上按壓,
6.按壓5到10分鐘後, 一面變成金黃色, 翻一面再按壓(也要用小火), 直至土豆全熟。 放入適量的味精翻一翻就出鍋了。
7.撒上碎蔥, 就可以吃了。
健康的身體從美食開始, 通過小編今天的講解, 大家是不是已經掌握的蒜香土豆餅的製作技巧呢?那就快快去行動吧!