油潑土豆丸子的做法

假如你已結婚， 你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。 但是當老婆不在家， 你該怎麼辦呢？或許有很多男人會選擇速食.泡面等等。 但如果你自己會做？這畫面會不會很美呢？相信你妻子也特別願意看到。 那麼， 下面就為大家介紹下有關油潑土豆丸子的做法吧。

1.土豆用擦子礤成絲；

2.鍋中水里加鹽， 稍微見開的時候， 把土豆絲放進水中， 焯軟之後， 撈出控水備用；

3.土豆絲放入盆中， 加入鹽、白糖、花椒粉、蒸好的臘肉丁；

4.加入篩過的麵粉拌勻；

5.加入木耳末、香菜， 攪拌均勻調成餡；

6.擠成丸子， 放入盤中；

7.上鍋大火蒸七到八分鐘即可；

8.碗中放上青紅椒粒、鹽、味精、糖、醋（要多放一些）、醬油， 澆上幾勺油潑辣子， 攪勻成為蘸水。

9.吃時沾汁食用。

也許你家中有人會做油潑土豆丸子， 但是相信做法卻是不一樣的。 所以， 為了體會這份區別， 你應該自己動手做一下， 只有自我的付出， 才會體會到它價值的所在。