現代人很多每天都是在匆忙中度過, 一日三餐不定時, 而且幾乎全在外面吃。 表面上看是省事了, 但是從健康角度來看, 這是一種極壞的習慣。 關愛健康, 就要從飲食開始。 而飲食, 就要從你自己開始。 所以下面小編就先來介紹下關於豌豆炒蝦仁這道菜的做法。
1.新鮮蝦買回後挑去蝦線, 掐掉頭殼, 只留蝦肉(這步比較麻煩)
2.1蝦仁用少許鹽與料酒醃漬5分鐘
3.2適量新鮮豌豆洗淨
4.12豌豆用沸水焯過後瀝幹備用
5.21切少許薑蒜與蔥末
6.鍋內油熱至8成後下蝦滑炒片刻
7.然後盛出蝦仁
8.鍋內繼續下油, 將薑蒜爆香後,
9.其後入蝦仁一起快炒, 入適量鹽調味
10.最後加蔥花, 就可以關火起鍋
11.裝盤
吃貨朋友們, 是不是早已按耐不住了, 小編已經讓您胃口打開了。 那就快快行動起來, 自己製作豌豆炒蝦仁一飽口福吧。