牛奶芝士又被稱作為是乳酪和優酪乳, 其實乳酪和優酪乳沒什麼不同, 酸酸甜甜的口感非常的讓人適應, 一般來說新鮮的芝士, 是通過融化加入適當的蔬菜和肉類效果進行製作, 餐廳的口感深受廣大消費者的喜愛, 今天就來教大家學習的香烤南瓜芝士的做法, 保證能夠滿足大家的味蕾。
用料
奶油乳酪 250克
南瓜泥 100克
糖 30克
楓糖漿 40克
雞蛋 1只
黃油 40克
餅乾 60克
肉桂粉 少許
君度力嬌酒 少許
香烤南瓜芝士的做法
餅乾壓碎, 拌入融化的黃油香烤南瓜芝士的做法 步驟1
入模壓實, 模具底部用錫紙包裹嚴實,
奶油乳酪打發到順滑無顆粒, 加糖拌勻香烤南瓜芝士的做法 步驟3
加入楓糖漿拌勻香烤南瓜芝士的做法 步驟4
加雞蛋1只攪拌均勻香烤南瓜芝士的做法 步驟5
加入南瓜泥拌勻(南瓜去皮切片, 微博8分鐘, 取出壓成泥)香烤南瓜芝士的做法 步驟6
加肉桂粉和君度力嬌酒拌勻香烤南瓜芝士的做法 步驟7
倒入鋪有餅乾底的模具中, 烤箱150度隔水烘烤60分鐘, 取出放涼, 冷藏之後食用口感更好
這道香烤南瓜芝士, 首先的第一步我們是先要把芝士化開, 把乳酪放進南瓜湯中然後再上鍋清蒸, 或者是用烤箱來進行烤制, 保證做出來南瓜外焦裡嫩。