菇汁茄子的做法

一個懶字已經毀掉了無數人的生活， 因為懶， 你會把衣服堆積起來， 最後放進洗衣機一起洗掉；因為懶， 你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果， 因為你從不自己做飯。 為了改掉這個陋習， 你需要跟著我一起學做一下菇汁茄子。

1.12自家親戚自己種的， 還很新鮮呢。

2.21不去皮直接切成段條鋪上盤

3.鍋裡放水， 把茄子放鍋裡蒸

4.蒸到筷子輕輕一碰， 就插入， 一定要蒸的很熟， 皮才會軟

5.1油燒開後， 放入材料， 炒幾下

6.2配料：蒜蓉、青椒粒、紅椒粒、香菇粒、蔥根粒（都切成粒狀喔）

7.炒熟後發一碗水， 放鹽， 味事達， 麻油， 胡椒粉， 沙茶醬， 十三香粉（都適量）

8.慢慢煮滾

9.把摻水的生粉倒入

10.煮成菇汁

11.淋到蒸好的茄子上面

12.一道菜就做好了（手機圖元不高， 拍的有點模糊， 將就啦）

對於一些人來說， 要做菇汁茄子也許很簡單， 但是只有付出真心的你， 才能夠真正做好它。