現在的年輕人大部分都很懶， 每每都會以忙為藉口而出去吃飯。 雖然外面的飯菜可能很“可口”， 但是長期下去各種慢性病會接踵而至， 真的得不償失。 現在就跟著小編一起來學習一下土豆酥餅的做法， 你肯定會願意。
1.1212麵粉放大碗裡， 徐徐倒入開水， 攪拌成絮狀。
2.2121把麵團揉成團放一邊合蓋醒30分鐘。
3.土豆煮熟後去皮壓成泥。
4.洋蔥， 青椒分別切成小丁。
5.1香腸切丁後放進（5）裡， 加鹽， 少許油， 黑胡椒粉拌勻成餡。
6.2洋蔥， 青椒用油略為炒下放進土豆泥裡。
7.取一小碗放少許麵粉， 然後倒進一勺剛燒熱的油拌勻成油酥。
8.麵團擀成薄片。
9.把油酥均勻抹開。
10.從面片一端折進約3釐米， 卷起來。
11.最後整個面片折成一長條狀。
12.切成四段後， 擀成方形的薄面片。
13.中間放入餡料。
14.面片對折， 邊上壓緊， 表面劃用利刀劃三個口。
15.鍋裡放油， 把做好的面坯放進煎至兩面金黃即可。
16.做好的土豆酥餅， 香脆可口。
節假日期間走親訪友的機會很多， 如果你能夠獨自做好土豆酥餅， 那麼在親友面前， 你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都會好開心吧。
