糯米蛋黃糕的做法

食物對於我們人體而言是至關重要的， 它和我們的生命息息相關。 好的飲食， 能夠延年益壽。 相反， 不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。 那麼， 怎樣才算是好的飲食呢？我想至少得自己做。 下面， 就讓我來為大家介紹下有關糯米蛋黃糕這道菜的做法。

1.1糯米粉

2.2玉米粉

3.12椰蓉

4.21白糖

5.1把糯米粉、糖、用溫水攪拌均勻， 把澱粉用開水攪拌均勻， 兩種面放在一起合成麵團再下劑子。

6.2鹹鹽蛋黃

7.把下好的劑子壓扁包上鹹鹽蛋黃

8.放在椰蓉裡

9.滾上椰蓉

10.錫紙杯子刷油， 放進錫紙杯中。

11.上籠蒸10-15分鐘。

12.蒸熟後關火稍停幾分鐘拿出。

13.因為是第一次摸索中做， 下次糯米粉可以多加點啊。 餡心可以放豆沙餡， 根據自己的喜好隨意發揮吧。 如果把滾好的米粉球直接放鍋裡蒸那就是糯米糍粑了。

看完小編對糯米蛋黃糕的詳細解析， 相信你也瞭解得差不多了。 不過你想要做得好吃、美味， 那就看你自己的本事了。 每個人對菜譜的理解能力不一樣， 所以做出來的菜口味也自然不同。