小炒刀豆絲的做法

據可靠消息報導， 很多人已經被“懶”癌纏上。 所謂“懶”癌， 其實就是指因為自己的懶惰而惹來的癌症， 其中最為明顯的就是胃癌。 胃癌的產生， 基本上都是吃的原因。 如果你經常在家自己做飯吃， 根本就不會得胃癌。 下面， 就讓我來給大家說一下如何做好小炒刀豆絲。

1.準備好原材料：刀豆將兩邊的筋撕去；紅蘿蔔切成細絲； 大蒜按壓切成條狀；

2.燒鍋開水， 加入適量的鹽和幾滴油， 放入刀豆煮上一會至七、八成熟；

3.將煮好的刀豆撈出沖涼；

4.煮過的刀豆切成細絲；

5.鍋中放適量的油， 下入大蒜瓣翻炒；

6.翻炒出香味後下入豆瓣醬一起翻炒；

7.再加入紅蘿蔔絲一起翻炒；

8.炒至紅蘿蔔絲微微發軟後將刀豆絲倒入；

9.一起翻炒， 最後加入少量的鹽調味；

10.炒好的刀豆絲盛入碗中。

好了， 看了小編的介紹， 我想主婦們趕快把你手上的小炒刀豆絲扔掉吧， 來學學今天小編為您介紹的這道菜營養健康又好吃的菜肴， 加油做起來。