冬之戀冬瓜扒蝦的做法

很多時候， 我們都羡慕別人有一個會做菜的親人， 這樣可以在下班後， 可以品嘗一下美味的佳餚。 與其羡慕別人， 不如自己動手， 下面我們就給大家介紹冬之戀冬瓜扒蝦的做法。

1.冬瓜去皮去籽切塊， 鍋燒熱後倒入少許油， 油燒熱倒入冬瓜。 稍炒一會， 放入少量的鹽， 煎炒至冬瓜邊微黃。

2.加入適量的清水， 蓋上鍋蓋中火燜至冬瓜變透明。

3.燜冬瓜的時候， 我們另外燒一鍋開水， 水開後， 倒入活蝦， 蓋上蓋子， 等水再次開後煮1分鐘即刻關火， 把蝦撈起， 放在碟子裡待用。

4.冬瓜燜透明後， 倒入蒸魚食油

5.倒入天成一味特極鮮醬油，

6.蝦去頭後， 剝掉身上的殼， 碼在冬瓜上面即可。

要想做好冬之戀冬瓜扒蝦這道菜， 首先你需要充分理解它的做法。 而在瞭解完做法之後， 你便可以付出行動了。 相信擁有強大行動力的你， 肯定能夠很快“勝任”。