糯米肉丸的做法

網路這麼發達， 想吃什麼， 你都可以學著做。 但是沒有一個完善完美的方法步驟， 你肯定做不好。 所以， 一樣追求完美的你， 不妨現在就跟著小編來學習下有關糯米肉丸的做法吧。

1.糯米提前4—6小時浸泡， 瀝幹水分備用。

2.豬肉剁成肉末。

3.香菇和胡蘿蔔也剁成末， 加入肉餡中。 （我用的是新鮮香菇）。

4.打入一個雞蛋， 加入薑末、香蔥末、鹽、料酒、老抽、生抽、白糖。

5.攪拌均勻。

6.取一些肉餡， 用手團成圓球狀， 放在浸泡好的糯米裡。

7.將肉丸均勻地裹滿糯米， 並在手上來回地團幾下， 使糯米牢牢地黏在肉丸上。

8.盤子上刷一些油（不刷也可以），

9.出鍋， 用紅辣椒點綴。

好了， 看了小編的介紹， 我想主婦們趕快把你手上的糯米肉丸扔掉吧， 來學學今天小編為您介紹的這道菜營養健康又好吃的菜肴， 加油做起來。