蠶豆肉末炒雪菜的做法

每當你一個人在家的時候， 是不是總吃泡面？這樣的食物， 你不覺得虧待了自己嗎？人生在世沒多久， 每一天都不能虧待了自己。 所以， 現在就請和小編一起學做一下蠶豆肉末炒雪菜。

1.雪菜在清水中清洗乾淨， 泡到基本沒有鹹味了， 準備好其他配料。

2.雪菜切小粒， 幹蠶豆提前泡軟， 剝去外皮， 幹辣椒切段， 蔥薑切絲。

3.鍋中放油燒至５成熱， 把幹辣椒爆香， 再下蔥薑絲炒出香味， 接著把肉餡放入煸炒至變色。

4.下蠶豆煸炒至８成熟。

5.放料酒。

6.放生抽調味。

7.把雪菜粒倒入煸炒。

8.放一小勺白糖。

9.放適量的鹽， （我泡的時間長基本沒有鹹味了），

10.最後臨出鍋前點點香油， 出鍋成盤。

11.簡單下飯的肉末炒雪菜就做好了。

記住好的美味佳餚不僅僅是餐廳才能有， 自己可以動手做菜的。 上面關於蠶豆肉末炒雪菜的簡介相當詳細， 收藏起來有機會做一下吧。