爽口蘿蔔絲煎餅的做法

我們有時候會發現身邊總有幾個人特別喜歡做飯， 把做菜當成自己的一種興趣愛好， 每一道菜都是自己成功的作品， 我們不要總是羡慕別人的才華， 其實自己可以學習的， 下面就是關於爽口蘿蔔絲煎餅的介紹， 自己趕緊開始動手吧

1.使用刨絲器將白蘿蔔進行刨絲， 放於大點的空碗中。 在刨成絲的蘿蔔中加入適量的鹽、味精， 讓蘿蔔絲入味。 另取空盆， 加入足量的麵粉， 加入雞蛋1-2只， 加入適量涼水， 進行攪拌， 至麵糊狀為止。 再加入醃制過的蘿蔔絲， 少許香蔥， 與麵糊一同充分攪拌如圖所示。 無需再加配料。

2.使用不粘鍋， 加入適量食用油， 用拌勺取一團麵糊， 放置於鍋中， 用扁平的木鏟將麵糊攤成圓形狀。 待麵糊底部煎半分熟後， 將整個面餅翻身， 再加入適量食用油， 進行煎制。 面餅成金黃色， 稍微焦狀時拿起。

3.試吃口感：香脆可口， 有蘿蔔絲口感， 但沒有蘿蔔臭， 加入雞蛋的面餅比較軟， 也合適無法吃硬質食物的老年人哦~~是一款比較推薦的簡單的小吃。

今天的介紹您學會了嗎？吃的放心健康就得自己動手， 所以大家趕快行動起來， 一起去享受爽口蘿蔔絲煎餅的過程吧。