韭菜蘑菇餅的做法， 沒有大家想的那麼的艱難。 先把需要的東西準備好， 然後按步驟開始做， 記得控制好火候。
1.12做餅的所有材料。
2.21將香菇、金針菇分別擇洗乾淨， 擠幹水分， 切成碎末；蟹肉洗淨， 切丁；韭菜擇洗幹 淨， 切丁備用。
3.將香菇、金針菇、蟹肉、韭菜放入盆中， 加入精鹽。
4.再加入胡椒粉調味待用。
5.盆中再放入雞蛋、麵粉攪拌均勻待用。
6.再在餡料中加入一些水。
7.平鍋置火上燒熱， 加入適量油， 倒入攪拌好的材料煎至兩面金黃色時關火。
8.先來做調味醬油:將醬油2大匙， 醋、料酒、蔥末各1大匙， 檸檬汁1/2大匙混合。
9.餅晾涼後，
其實做菜也沒有那麼難的， 只要用心按照步驟去做， 你一定會做出和飯店一樣美味的食物哦， 快來動手做一下韭菜蘑菇餅
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