煎土豆絲餅的做法

打開電視機， 看見美食節目我想大家可能都抵不住誘惑， 其實在生活中， 我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法， 在家裡也可以品嘗到健康美味的菜肴。 下面就給大家一個學習做菜的機會， 我們先從這煎土豆絲餅開始。

1.土豆一個， 雞蛋一枚， 大蔥， 麵粉100克。

2.12土豆去皮洗淨切絲。

3.21燒開水土豆絲入鍋斷一下生。

4.瀝幹土豆絲後加麵粉、雞蛋、蔥花、鹽、味精。

5.攪拌。

6.用極少的油濕濕鍋（不能多放油）， 燒至五成熱， 下土豆絲， 將土豆絲團攏用鍋鏟輕輕壓壓， 不能攪動， 使它們能團結成一個整體。

7.當鍋底那面煎黃後， 翻一面繼續煎呈金黃色。

首先， 看完煎土豆絲餅的做法介紹， 表明你是很有耐心的。 而這份耐心， 也必然造就你在這道菜上的不同造詣。 所以， 趁著青春年少， 你需要趕緊嘗試。