白玉丸子的做法

對於那些剛邁入婚姻殿堂的人來說， 是否感到有點焦慮？因為從小什麼事都是父母準備好的， 現如今都要自己做了， 是不是很不習慣？尤其是做飯做菜。 不要擔心， 現在就讓小編來介紹下關于白玉丸子的做法吧。

1.材料圖

2.1鍋中加水燒開

3.2將白蘿蔔擦成細絲

4.12將白蘿蔔放入開水中， 焯熟， 放在涼水中反復沖洗， 去除蘿蔔味， 我沖洗了四遍， 後擠出一半水分， 放入盆中備用

5.21將雞胸肉放入料理機， 加入蔥白、姜片、水50ml， 鹽3g， 雞精2g， 料酒、植物油全部， 打成雞蓉備用。

6.將雞蓉和蘿蔔按照1:10的比例調拌均勻。

7.將調好的丸子餡擠成丸子，

8.胡蘿蔔切沫

9.鍋中加入少許水， 水開後加入雞精1g， 鹽2g， 水澱粉攪拌均勻， 燒開後加入胡蘿蔔末， 做成湯汁

10.把澆汁均勻的澆在丸子上， 白玉丸子就做好了！

雖然白玉丸子這道菜做起來很簡單， 但是從未做菜的你如果看不懂， 不妨請教下自己的長輩， 而在長輩的指導下， 你必然能夠完成得更好。