麵包茄子的做法

朝九晚五的工作， 是不是讓你喘不過氣？常年的加班， 你是不是已經無力吐槽？當你拖著空扁的肚子繼續工作時， 你是不是嚮往路邊的美食攤？打住， 去路邊吃不衛生， 你還不如自己學著做。 下面， 就讓小編帶大家先來學習一下麵包茄子的做法吧。

1.茄子要放幾天的， 表面有點皺的。

2.1轉90度後， 同樣的方法切三刀， 切好的樣子如圖。

3.2麵包茄子放平， 用刀尖切透， 從左到右劃三刀， 兩頭不要切斷。

4.1中小火煎至茄子變軟， 小心糊掉。

5.2大勺中刷一層薄油， 或是直接刷到茄子的表面。

6.取出煎好的茄子， 直接放入肉餡翻炒。

7.加入豆瓣醬， 翻炒幾下， 倒入適量清水。

8.煮至濃稠， 澆到煎好的茄子上。

健康的飲食對於一個人而言是非常重要的， 而掌握了麵包茄子做法的你， 為什麼不為自己創造一個新的健康飲食的環境呢？不要猶豫了， 趕緊去廚房操刀做菜吧。