魷魚蝦幹鍋這種食物我們在生活中比較少吃的食物， 但是在一些美食街我們往往會看到魷魚蝦幹鍋這種食物， 它是利用魷魚以及基圍蝦等食材製作的， 配料主要是辣椒以及香芹等， 所以對於魷魚蝦幹鍋這種食物， 喜歡吃辣的朋友， 我們建議大家可以嘗試一下魷魚蝦幹鍋的做法， 這樣你們就可以自己製作了。
原料：基圍蝦、鮮魷魚 配料：薯條、蘑菇、香芹。
製作方法：先把蘑菇、薯條乾炸， 基圍蝦、鮮魷魚用秘方提前醃制好， 接著將醃制好的基圍蝦、鮮魷魚上鍋炒， 炒好後鋪在輔料上， 即可食用。 蝦香辣，
製作過程：
第一步：把土豆去皮洗淨切條兒， 用沙拉油炸熟後備用， 蘑菇乾炸， 西芹切條， 大蔥切段兒， 生薑大蒜仔切片各少許即可， 放一邊備用。
第二步：把活蝦要清洗乾淨， 然後在每一隻蝦的背上開一刀， 加入精鹽、味精稍醃， 鮮魷魚洗淨， 橫切成圈， 納盆。
第三步：支炒鍋， 下適辣椒油和沙拉油的混合油(比例是1/3)， 下八角、桂皮、草果、白寇、花椒炸香後撈出， 然後下豆瓣蔥薑蒜， 下蝦和魷魚、薯條、西芹來回翻炒。
第四步：待炒上幾番以後， 配料差不多熟了， 下蝦醬， 然後下少許味精、雞精、(注：無須下鹽，
關於這篇文章介紹的魷魚蝦幹鍋的製作方法介紹， 詳細你們應該都知道魷魚蝦幹鍋這種食物的製作方法有哪些了吧。 我們在生活中製作魷魚蝦幹鍋這種食物的時候， 我們要根據自己的口味去下調料， 並且我們要知道魷魚以及基圍蝦的處理方法。
