雜糧糊餅的做法

一個美好而又充實的童年， 必然會影響人的一生， 這是有促進作用的。 而童年的記憶中， 自然少不了媽媽做的飯菜， 這是我們最美的回憶。 但是， 現在一個人在外想學著做， 卻怎麼也做不好。 為了解決這個問題， 小編現在就來教教大家如果做雜糧糊餅吧。

1.將玉米麵、黑豆面與麵粉混合均勻， 倒入適量的熱水， 混合均勻（水少一點成團就行， 這樣成品會更脆）；

2.1雞蛋磕入碗中， 加入韭菜與炒好的蝦皮， 再加入適量的鹽、芝麻油、料酒、白胡椒粉， 拌勻成餡；

3.2熱鍋放油， 下入蝦皮用小火將其炒香；韭菜洗淨瀝幹切成小段；

4.平底鍋內抹一層油， 將調好的麵團倒入鍋內， 用手將其抹平並壓緊實， 再將餡料倒在面餅上， 用勺子將其抹平；

5.蓋上鍋蓋， 中火烙兩分鐘後轉小火煨三分鐘左右至熟後即可出鍋。

6.看看這底兒， 你是不是也想咬一口呢， 倍兒脆。

相信看完上面的關於雜糧糊餅的做法， 對於這道菜， 你自己肯定有深刻的瞭解了， 自己一定要動手做一下。